【草莓底部为什么是白色的 为什么草莓底部是白色的】1、一般来讲 ， 主要是受光照影响 ， 但是可以正常食用的 。
2、去掉草莓叶子后 ， 暴露的部分是白色的 ， 因为这部分没有暴露在足够的阳光下 。有时草莓的下端长得不好 ， 因为它与地面直接接触 ， 不能接受阳光 ， 所以它只是长得不好 ， 不会影响食用 。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸和矿物质钙、镁、磷、钾、铁等 ， 这些营养素对老年人和儿童的生长发育有很好的促进作用 。
3、草莓颜色不是越深越好 。吃草莓要注意两点：一是不要买畸形草莓 。正常生长的草莓外观呈心形 ， 但有的草莓又鲜又大 ， 而且颗粒上有异常突起 ， 咬开后中间有空穴 。这种畸形浆果往往是由于种植过程中激素滥用引起的 。长期食用这种水果可能损害人体健康 。尤其是孕妇和儿童 ， 不能吃畸形浆果 。另外 ， 由于草莓是低矮的草茎植物 ， 虽然是用塑料薄膜栽培和生长的 ， 但在生长过程中仍然容易受到土壤和细菌的污染 ， 因此草莓在进入前必须“清洗”干净 。
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