文章插图
1、大葱洗净切段 ， 温水泡花椒 ， 大葱切末;
2、过滤花椒水 ， 牛肉馅打进半碗花椒水 ， 大量顺时针搅拌;
3、肉馅加入葱末 ， 加入食盐、适量鸡精 ， 再加入花生油、香油少许 ， 最后加入生抽;4、芹菜洗净控水 ， 切成细丁 ， 加入肉馅搅拌均匀即可 。
【牛肉和什么包饺子好吃】
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