文章插图
【怎样鉴别蜂蜜 鉴别蜂蜜的方法】1、结晶鉴别
假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入了白糖，在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀 。真蜂蜜结晶较为松软，放在手指上很容易捻化，有细腻感 。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感 。
2、含水鉴别
蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多 。
3、口感鉴别
真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化 。假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮 。
4、气味鉴别
真蜂蜜在采收后数月便能散发特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到;或将少许蜂蜜置于手掌，搓揉嗅之，其气味是否正常，是否与蜂蜜标示名称一致，有无异昧 。
5、颜色鉴别
真蜂蜜的颜色成分复杂，看起来不是很清亮，呈淡黄色或琥珀色，并且气味纯正、自然，假蜂蜜多是色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色 。真蜂蜜呈黏稠状，挑起后可见柔性长丝，假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落 。
推荐阅读
- 怎样清洗油烟机太厚的油垢 主要方法如下
- 抖音怎么上架自己的商品 怎样在抖音上卖东西
- 怎样让眼睛自然变大
- 空气炸锅烧烤 怎样用空气炸锅烧烤
- 草莓qq糖制作方法 怎样制作草莓qq糖
- 怎样填报高考志愿 有什么技巧
- 葡萄酒不用买 怎样自制葡萄酒
- 怎样做辣椒面油 做辣椒面由的方法
- 请问面粉是怎样做出来的 面粉是如何做出来的
- 鲫鱼用锡纸怎么做 怎样做锡纸鲫鱼