瘦肉应该怎么做 炒瘦肉的做法


1、将肉洗干净切片 , 里面放入少量的蛋清料酒 , 盐 , 味精生粉搅拌均匀 。
2、辣椒切圈 , 洋葱切丝 。
3、起油锅下肉丝翻炒 。
4、超个5分钟左右至肉9成熟 , 肉起锅备用 。
5、将刚刚的油倒入锅中 , 放入辣椒 , 翻炒几下 。
6、然后放入洋葱 , 继续翻炒 。
【瘦肉应该怎么做 炒瘦肉的做法】7、最后将刚刚的肉下锅一起翻炒至全熟 。

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