1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量 。??
2、老鸭洗净沥干 ， 锅里放适量的水 ， 倒进鸭肉烧至水开 ， 把水倒掉
3、以上材料洗净备用 ， 高压锅里放水和已经焯过水的老鸭 ， 再依次放入盐、洗净的党参、黄芪、大枣、枸杞子和拍碎的老姜适量 ， 高压锅加盖 ， 大火烧至高压锅上气以后改中火炖35－40分钟
【黄芪炖老鸭如何做 怎么做黄芪炖老鸭】4、同时 ， 另外起锅蒸鸭血 ， 15分钟左右关火 ， 沥去水分 ， 老鸭炖熟以后倒入蒸熟的鸭血 ， 煮2分钟左右关火 ， 装盘 ， 撒上适量葱花 ， 一点也不腥 ， 汤鲜肉嫩 ， 美味 。
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