1、功效 。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成 。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效 。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的 。
【阿胶糕的功效与作用及禁忌 阿胶糕的功效与作用及禁忌是什么】2、禁忌 。在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效 。感冒时期不宜吃阿胶糕 。
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