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【水煮毛豆的做法窍门 水煮毛豆的做法步骤】1、主料：毛豆1斤、盐3勺、糖少许、味精少许、八角2个、香叶2片、干辣椒3根 。
2、毛豆洗净剪去两角备用 。
3、锅中放水 。
4、放香叶八角桂皮干辣椒 。
5、放入毛豆 。
6、放盐糖味精 ， 大火煮开 ， 毛豆小火煮熟即可 。
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