文章插图
【速冻饺子用凉水煮用热水煮 速冻饺子怎么煮】1、冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面饺子皮容易破裂 。
2、勿一开始就盖锅盖煮 。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，锅里的水蒸气难以排出，使锅内压强过大，此时饺子皮还没有成形，水蒸气就很容易把饺子皮煮破，尤其是露出水面的那一部分饺子的皮，一旦皮破了，饺子就会跑得满锅都是 。所以，饺子刚下锅忌盖锅盖，宜使锅内的水蒸气散发 。
推荐阅读
- 饺子的别称 饺子的别称有哪些
- 韭菜鸡蛋饺子馅怎么做 韭菜鸡蛋饺子馅的做法
- 猪肉韭菜饺子馅的调制方法 猪肉韭菜馅怎么调
- 牛肉馅的饺子怎么调馅 牛肉馅的饺子如何调馅
- 猪肉大葱饺子的家常做法 猪肉大葱饺子怎么做
- 西葫芦饺子馅的做法 超级简单的做法
- 水晶饺子皮的做法 水晶饺子皮用什么粉
- 猪肉洋葱馅饺子是怎么做的 如何做猪肉洋葱馅饺子呢
- 玉米饺子怎么做 玉米饺子的做法介绍
- 饺子皮怎么做又薄又劲道 怎样和面使饺子皮劲道