【家用烤箱品牌十大排名 烤箱哪个牌子好用】
烤箱是烘焙的主力，也是不可不备的工具 。要烤出美味的西点，选择一台心仪烤箱是第一步 。这里推荐我自己在用的长帝烤箱，型号是CRTF32K，容量32升，双层玻璃门，质量很不错的，一直陪着我成长，感觉烤箱已经是生活的一部分 。选择烤箱最好是在30L左右的，空间大小合适，一盘能烤12个蛋挞，最大容得下10寸蛋糕，整只鸡都可以烤的，带独立控温的，温度调节方面灵活很多，可以使得食物做起来的口感更加有层次，对烤西点的效果有很大的改善哦重点我比较喜欢的是APP也可以控制，wifi链接，哪怕是家人不会操作或是我不在家里的时候，我在异地也能控制烤箱，呵呵！如果太小烤箱受热不均匀，不利于烘焙，如果你只是想做简单的肉类、蛋挞、体积比较小的可以选择迷你型的烤箱 。电烤箱品牌各有各的好处，推荐几款， 方太、格兰仕、飞利浦、美的、九阳 。1、方太方太KQD60F-Z1烤箱采用“双探针温控技术”和“3D热风循环系统”，借助通过上下分布的两个温度探针探测腔体温场，把控成功烘烤的火候 。再经过加热管进行智能调节，使烤箱内温度波动始终小于3 ℃，而全新升级的加热结构，可大幅提高腔体内的空气热交换效率，让热空气流动更均匀，确保层层处处都同温的效果 。2、格兰仕 格兰仕电烤箱采用机械设备旋钮设计，触控按键和机械式旋钮的设计各有利弊，总的来说，机械式旋钮设计不够精准，但更为直观，不需要做过多研究就可以上手 。具有三个控制旋钮，自上而下依次是温控旋钮、功能旋钮和定时旋钮 。3、飞利浦 飞利浦烤箱可以焙、烤、烘或加热食物和点心，特别适合烘焙、焦化/脆化、解冻、烧烤和焙化不同食物 。80-230C 调控范围，使用温度选择器设置所需的烹饪温度 。大号烘焙盘，轻松烹制不同食物 。4、美的 美的厨房电器的电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭 。5、九阳 以九阳KX-9J16电烤箱为例，外观设计上采用了红黑两种色彩的搭配，9L的家用容量设计，是非常符合常规容量设计的理念，可以使被烘烤的食物既拥有大容量，还能保留食物原本有的营养 。旋钮式的操作面板，操作起来非常方便 。多种烘培功能模式，上烤、下烤、上下烤，随心来烤 。选购技巧：1、烤箱容量 容量太小满足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易导致食物表面被烤焦，容量太小的烤箱一般不能烘焙受热膨胀的食物 。一般25L以下的烤箱受热都不太均匀，所以大家可以根据家里情况选择25L以上的容量 。2、温控 温控是烤箱最基本也是最主要的功能，一款好的烤箱要具备范围较广的温域，保证受热均匀、温差小；还要有独立加热系统，做到上、下管独立加热控温，这样才能保证控温精准 。当然，嵌入式的烤箱普遍都是没有上下独立控温的，嵌入式烤箱要做到上下上色的时候，会选择加强下火，或者低功率上火跟后部热风结合的方式达到高要求的烘焙效果 。3、安全方面 安全方面主要从烤箱的散热系统、内腔材质和外部材质来考虑 。散热系统涉及到机器的寿命，橱柜甚至是人生财产的安全，所以是必须参考的重点，大部分嵌入式烤箱是前置散热的，冷风从底部进入腔体，然后从顶部排出，形成一个闭环，有效过滤浑浊空气，排出洁净清新气体 。台式烤箱散热有双边散热的方式 。而内胆材质一般是高端搪瓷内胆，其坚固耐用，耐腐蚀、高温，不沾油，表面紧密光滑，免除清洗烦恼 。至于外部材质台式烤箱一般是2层钢化玻璃门板，嵌入式烤箱则是3层钢化玻璃，可以有效的阻断热量流失，提高热能利用效率，节能省电，隔热效果显著 至于外部材质台式烤箱一般是2层钢化玻璃门板，嵌入式烤箱则是3层钢化玻璃，可以有效的阻断热量流失，提高热能利用效率，节能省电，隔热效果显著 4、清洁 内腔清理难易程度，跟内腔材质有关，也与烤箱密封程度有关，烤箱一般是搪瓷钢板材质，烤箱门缝密封可拆卸的话，可以清理卫生死角 。一般烤箱的自清洁功能是通过高温烘烤，把油脂分解成二氧化碳和水 。
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