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【三角粽子的包法的家常做法 家常三角粽子做法】1、食材：糯米500克、花生200克、绿豆200克、五花肉250克、油适量、盐适量、五香粉1克、酱油适量 。
2、先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花肉 。过半个小时准备待用 。在把糯米洗干净凉干水 ， 凉干的时候注意一下 ， 以免掉太多米了 ， 最好有过滤筛 ， 一勺一勺的换装 。
3、倒入冷水进入锅里把粽子叶和粽绳过水消毒煮软叶子 ， 只要叶子有柔软度可以折起来就可以了 ， 注意烫手和叶子弄烂 ， 叶子烂了会漏米不好包 ， 关火 ， 把水倒了用盆子用冷水泡着 ， 边一片一片洗干净即可 。4、把凉干水的糯米和200克的花生 ， 200克绿豆 ， 适量的油盐加入搅拌均匀即可开始准备手工包粽子 。
5、一般包都是用两长叶子重叠起来 ， 翻转折成圆锥形状 ， 然后用勺子把搅拌好的糯米倒入 ， 中间夹一小块五花肉 ， 用粽绳子绑紧实 ， 不要有漏洞 ， 要绑完整 。
6、需要时间把同样的流程包好每个粽子 ， 最后完成后倒入高压锅把水倒入必须是水过面的煲压3个小时 。
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