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【苦瓜为什么叫半生瓜 苦瓜介绍】1、苦瓜被叫做半生瓜是因为人们普遍认为能吃或者好吃的苦瓜 ， 都是处于它的“半生”状态 ， 就是比青涩状态好一点 ， 比变黄时间又早一点的状态；同时“半生瓜”更多的是指苦瓜的苦涩感 。
2、苦瓜原产东印度 ， 广泛栽培于世界热带到温带地区 。中国南北均普遍栽培 。苦瓜果味甘苦 ， 主作蔬菜 ， 也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用 。
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