文章插图
1、原料：猪颈背肉200g、老抽生抽、葱油、黑胡椒粉、面粉300g、水170ml、酵母2g 。
2、肉加调料腌制1个小时；酵母溶于水 ， 和面粉和匀成面团 ， 发酵至两倍大 。
3、排气揉匀 ， 擀成长方形面皮 ， 厚约0.5cm；腌好的肉铺上 ， 卷起 ， 切段 。
4、饧10分钟 。凉水入锅；中火 ， 开锅后20分钟 。关火焖2分钟 。
【肉花卷做法 既营养又美味】
推荐阅读
- 焦糖芋圆奶茶的简单做法 焦糖芋圆奶茶的简单做法分享
- 鲍鱼的简单家常做法
- 枸杞鸽粥的做法 枸杞鸽粥怎么做
- 农村小鸡儿炖蘑菇怎么做 小鸡炖蘑菇的做法步骤
- 大白芸豆怎么做有营养 大白芸豆做法
- 炝炒面条怎么做 炝炒面条的做法
- 蒜茸蒸白菜 蒜茸蒸白菜做法介绍
- 米酒煮鸡蛋做法图解 特别香！
- 白鲫鱼汤的做法 白鲫鱼汤做法分享
- 甘蔗水果茶的做法和配方 甘蔗水果茶的烹饪方法