龙井茶怎么保存 龙井茶的3种保存方法介绍


龙井茶怎么保存 龙井茶的3种保存方法介绍

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【龙井茶怎么保存 龙井茶的3种保存方法介绍】1、炭储藏法:具体方法与生石灰储藏法相似 , 所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂 , 即将1千克木炭装入布袋中 , 以后每隔一两个月更换一次即可 。如果木炭吸潮 , 要先将木炭烧红 , 冷却后装入布袋 , 每袋重约1千克 。每一两个月要把木炭取出烧干再用 。
2、塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋 , 材料厚实一点、密度高的较好 , 不要用有味道或再制的塑料袋 。装入茶后袋中空气应尽量挤出 , 如能用第二个塑料袋反向套上则更佳 , 以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外 , 将买回来的茶分袋包装 , 密封后装置于冰箱内 , 然后分批冲泡 , 以减少茶叶开封后与空气接触的机会 , 延缓品质劣变的产生 。
3、金属罐贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐 , 如果是新买的罐子 , 或原先存放过其它物品留有味道的罐子 , 可先用少许茶木置于罐内 , 盖上盖子 , 上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃 , 或将铁罐用火烘烤一下 , 以祛除异味 。

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