怎么做猪肉不柴 如何做猪肉不柴


怎么做猪肉不柴 如何做猪肉不柴

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【怎么做猪肉不柴 如何做猪肉不柴】1、在切好的猪肉中加水和淀粉拌合使用;
2、在切好的肉中打入鸡蛋拌合使用;
3、多放点油 , 油温不能过高 , 小火炒制 , 入锅时间不能过长 , 刚刚发白就全熟了;
4、上述是指炒菜的做法 , 如果是炖制 , 可加点醋 , 小火煮3小时以上 , 这样做出来的瘦肉都很可口 , 又不柴 。

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