文章插图
【双色剁椒鱼头的做法 双色剁椒鱼头做法介绍】1、鳙鱼鱼头1个(约2-3斤)、红绿剁椒各150、蚝 1大勺、白胡椒粉1/4小匙、黄酒25克、盐3克、白糖1小勺相克食物、葱3段、姜3-4片、蒜末3-4瓣、小葱3-4根、白萝4-5片 。
2、用刀将鱼头从后背处刨开 。
3、去除鱼鳃,撕掉鱼身内侧表面的黑膜儿,清洗干净备用 。
4、腌鱼调料全部混合拌匀 。
5、将腌鱼调料均匀的抹满鱼身后腌制半小时 。
6、盘中放上葱姜和白萝卜片 。
7、将腌好的鱼放在上面 。
8、表面铺上红绿剁椒后上锅蒸制(上汽后约20分钟) 。
9、蒸好后倒出多余汤汁,表面撒上小葱和蒜末 。
10、在表面泼热油后制作完成 。
推荐阅读
- 剁椒红烧鱼步骤 剁椒红烧鱼的烹饪方法
- 鱼头粉丝豆腐汤怎么做 鱼头粉丝豆腐汤的做法
- 鱼头豆腐汤不放生姜可以吗
- 遵义剁椒肥肠的家常做法 怎么做剁椒肥肠
- 双色球胆3个数拖8个数中1个蓝球多少钱
- 正宗的剁椒鱼头的做法
- 大牙鱼头怎么蒸着吃 大牙鱼头如何蒸着吃
- 怎么做辣椒剁鱼头 辣椒剁鱼头的做法分享
- 剁椒粉丝怎么做 家常菜剁椒粉丝的做法
- 双色茉莉春天的养殖方法 春天双色茉莉如何养护