1、盐水养:用盐水养 , 加完盐之后 , 等一会大约20分钟左右 , 花甲开始露头了 , 证明够咸了 。就可以养了 。花甲是在咸水湖或海生活的生物 , 一般比较难养活 , 最多维持7-10天 , 你要弄个大点的空间 , 最好还要养些咸水植物 , 在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲 。
【花甲怎么保鲜到次日 花甲如何保存】2、冷藏养:买花甲时 , 向摊主讨些海水(用海盐泡的水)泡着花甲 , 回家后把花甲连同海水放进盆里 , 然后放进冰箱的冷藏格 。要煮的时候 , 拿出来 , 洗多两次 , 冲掉泥沙 。洗的过程中 , 活的花甲一般都会闭上壳的 , 死的壳就合不上了 , 就挑出来把它扔掉 , 一般会有一两个死的 。
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