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【烫面的做法 烫面超家常的烹饪技巧分享】1、用料：
猪骨汤适量、干烫面适量、海带少量、辣椒油适量、醋适量、香菜或小蒜苗适量 。
2、做法：
（1）第一步自然是把面放在温水里面泡着 ， 记得是温水哦！凉水泡出来不好吃 。
（2）海带泡好 ， 切碎 ， 锅里放水 ， 稍微点几滴油 ， 放点盐 ， 烧开后把海带煮熟 ， 过凉 ， 备用 。
（3）辣椒油 ， 现做的 ， 锅里放油 ， 凉油放花椒 ， 小火炸 ， 炸到觉得差不多 ， 把花椒捞起不用 ， 油里放辣椒 ， 全程小火哦！然后放点白芝麻 ， 炸香盛出 。
（4）面碗里面放入海带 ， 盐等调味料 ， 泡好的面放入开的猪骨汤10秒捞出 ， 倒入汤 。放上香菜加上辣油 。
（5）醋 ， 辣椒 ， 跟随个人口味 。
（6）开吃 ， 满满的一大碗搞定 。
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