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【煎鸡翅的做法 煎鸡翅的烹饪方法】1、材料：鸡翅10个、生姜丝适量 。调料：蚝油3汤匙、白酒1汤匙、糖1匙、盐1-2匙 。
2、将鸡翅放入大的盆中 ， 倒入蚝油、白酒、糖、盐 ， 还有姜丝 。
3、搅拌匀后 ， 腌上1小时以上 。如果时间充分可以盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏4 ， 5个小时 ， 会更入味哟 。
4、平底锅放入少许油 ， 油热后转中小火 ， 将鸡翅放入 ， 盖上锅盖 ， 煎3分钟 。
5、鸡翅翻面 ， 接着盖上锅盖 ， 煎3分钟 。
6、然后再将鸡翅翻面煎2分钟 ， 再翻面2分钟 ， 全程10分钟鸡翅就熟了 。
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