菜花也叫椰菜花，其口感香脆，味道鲜美并且营养物质丰富，是很多人都喜爱的绿色健康食物 。但是还是有许多的小朋友都不爱吃菜花，挑食的坏习惯让大人们很是无奈，不想让小孩错过这美味且有营养的蔬菜，不妨试试菜花炒西红柿!酸酸甜甜又爽脆的口感让小孩们爱不惜“口”哦!
文章插图
菜花炒西红柿的做法一、材料的准备菜花炒西红柿所需的食材并不多，只需要主料菜花和西红柿，调味料盐、鸡精和花生油 。
文章插图
二、菜肴的烹制首先，将菜花洗干净并放置淡盐水里浸泡十分钟左右，以达到去菌杀菌以及去除残余农药的作用 。
浸泡完的菜花再重新洗净、沥干水，再将其掰成小块 。
接着把西红柿洗干净，同样浸泡淡盐水十分钟，再重新洗净，控干水分，再切块 。
然后热锅，放入花生油，烧热后放入备好的菜花，翻炒的同时适量加入一些水，烧煮大约3分钟 。
接下来倒入西红柿一同翻炒一下，用小火烩2-3分钟，直到西红柿的汁液烩出，再加入食用盐和鸡精，最好翻炒均匀即可 。
文章插图
菜花炒西红柿的营养价值菜花炒西红柿不仅是一道色香味俱全的菜式，也不仅仅是适合小孩食用的菜式，更是一道营养丰富的菜式 。
一、所含有的营养成份菜花炒西红柿营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和食物纤维以及钙、磷、钾、铁等矿物质 。
文章插图
二、具有的功效和作用菜花炒西红柿可以帮助消化、调节肠胃，还可以健胃消食，养阴生津以及增强食欲、防治便秘 。
因此，特别适合中老年人以及消化和脾胃虚弱、消化功能不强者食用 。
文章插图
【菜花炒西红柿的魅力有多大?挑食的小孩都对其回味无穷哦!】菜花炒西红柿就介绍到这里了，菜花炒西红柿不仅是小孩爱吃的菜，更是适合大家养身保健的菜肴 。喜欢的朋友赶紧行动起来吧!不要错过这美味又健康的佳肴哦!
推荐阅读
- 香椿不焯水就炒有什么影响
- 山药怎样炒才算熟了 如何炒山药就是熟了
- 怎样炒黄豆 如何炒黄豆
- 炒肉的家常做法教程 炒肉的烹饪方法
- 鸡蛋饭怎么炒 鸡蛋饭做法步骤
- 香椿不焯水可以炒鸡蛋吗？
- 鱼块炒山药怎么做 鱼块炒山药做法
- 花椒油可以炒菜吗
- 炒菜翻锅的技巧 翻锅的技巧介绍
- 香椿炒之前必须过水吗？