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【鸡蛋饭怎么炒 鸡蛋饭做法步骤】1、食材：米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、盐、鸡精、水 。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丁 。
3、锅里倒油 ， 油热后倒火腿翻炒 ， 之后倒黄瓜丁和胡萝卜丁 ， 再倒入鸡蛋 ， 继续翻炒 。
4、翻炒后倒上米饭 ， 加点水 ， 把成块的米饭压平到没有疙瘩 ， 放盐 。出锅前放鸡精即可 。
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