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【红皮萝卜腌制方法 怎样腌制红皮萝卜】1、把准备好的新鲜红皮萝卜用清水洗净，切成条状 。
2、晒制一段时间，去掉水分 。
3、加盐和辣椒以及大蒜还有生姜，再放入白酒一起调匀 。
4、放入到可以密封的坛子中腌制，把坛子放在阴凉的地方，十几天以后红皮萝卜就能入味，取出食用 。
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