1、食材：海参1头、瘦肉100g、核桃15g、雪耳15、盐适量、油适量 。
2、新鲜雪耳 ， 分小朵切块（如用干雪耳 ， 请提前3-4小时浸泡） 。
3、将泡发好的海参切块备用 。
4、将瘦肉、核桃、雪耳放入砂锅内 ， 炖一个小时 。
【海参雪耳核桃汤怎么做 海参雪耳核桃汤做法】5、最后加入海参 ， 炖煮十分钟 。
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