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【鲜茄牛尾汤怎么做 怎样做鲜茄牛尾汤】1、用料：牛尾、土豆、西红柿、生姜、番茄酱 。
2、牛尾入锅放入生姜煮开 ， 撇去浮末 ， 差不多干净后 ， 小火煮3小时 。
3、放入土豆 ， 煮大约30分钟 ， 这会儿放盐 。
4、起油锅 ， 小火煸炒西红柿 ， 等西红柿渐渐变沙司的时候再放两大勺西红柿酱 。
5、把熬好的西红柿沙司放入牛尾汤即可！
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