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【牛肉蒸饺蒸多长时间 牛肉蒸饺的做法】包好的牛肉饺子直接放入蒸锅 ， 出现水蒸气后继续蒸12-15分钟即可 。
牛肉蒸饺的做法：
1、圆葱洗净用冷水浸泡至少半小时 ， 防止切的时候辣眼睛 。
2、牛肉洗净切成长条用冷水浸泡半小时去掉血水 。
3、半小时后把牛肉捞出来沥干水分 ， 然后切成小丁放入生抽、蚝油腌渍半小时 。
4、把圆葱切大块放入手动搅碎器中 ， 切成碎末 。
5、把切好的圆葱放到纱布中捏出水分 。
6、把肉馅、圆葱一起放入搅拌器内 ， 搅打均匀 。
7、起锅倒入一大勺植物油 ， 加入一点花椒、姜片、葱丝、盐炒出香味 。
8、炒出香味后 ， 用筛网过滤到肉馅中 ， 然后搅拌均匀 。
9、准备好饺子皮 ， 可以直接买市场的成品 ， 也可以自制 。
10、包成饺子 。
11、包好的饺子直接放入蒸锅 ， 出现水蒸气后继续蒸12-15分钟即可 。
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