针形茶和条形茶是我国的主要名优茶 。 在加工过程中 ， 手工做形或者机械做形后期的手工夹条均是在整形操作台上完成 。 传统的整形操作台是利用材煤作燃料 ， 水作为传热介质 ， 通过加热不锈钢板 ， 将热量传递给茶叶 ， 从而实现边做形边干燥之目的 。 这种操作台不仅能耗高 ， 而且制茶功效慢 ， 茶叶色泽暗 ， 香气低 ， 严重制约针形和条形名茶的发展 。 【热风式整形平台烘焙机】完成机构：[1]华中农业大学茶学专业,武汉430070 [2]浙江省衢州市绿峰茶机有限公司,衢州324000
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