【煮梨的冰糖可以用白砂糖代替吗 煮梨的冰糖能用白砂糖代替吗】
1、可以用白糖代替冰糖炖梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一样的 。这道菜利用的并不是他们的甜味，而是它们本身的属性，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖 。
2、白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的；冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的 。它们的化学成份都是蔗糖 。总的说来白糖性平，纯度较高，冰糖性凉 。
3、冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖 。有时候，我们在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用 。
4、冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃 。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖 。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症 。
5、雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收 。
推荐阅读
- 竹凉席怎么清洗保存 竹凉席清洗保存的方法
- 如何清理微信内存 清理微信内存的方法
- 计算机术语有哪些 常见计算机术语
- 亟需怎么读 亟需的读音和解释
- 天涯客结局 天涯客温客行和周子舒的结局如何
- 二氧化硫的危害 二氧化硫对人体有哪些危害
- 适合兄弟姐妹群的群名 最火爆兄弟姐妹群的群名
- 药锦多肉后会怎么样 药锦多肉后的后果
- 冰箱和墙之间的空间能放什么 两者之间要相距多少
- 鸡蛋外面发霉里面是好的还能吃吗 鸡蛋壳发霉里面完好还能吃吗