茴香的功效与作用以及茴香的食用方法与禁忌 _中药茴香

茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。茴香别名：小茴香、怀香、茴香子、小茴。中药茴香功效主治：中焦有寒、食欲减退、恶心呕吐、腹部冷痛、疝气疼痛、睾丸肿痛、脾胃气滞、脘腹胀满作痛。下面分享茴香的功效与作用以及茴香的食用方法与禁忌。

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茴香、小茴香
一、茴香的功效与作用
1、茴香杀虫辟秽，制鱼肉腥臊冷滞诸毒。《随息居饮食谱》
2、茴香主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。又治九种瘘。《千金?食治》
3、茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），能温肾散寒、和胃理气，一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜欢，可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎。种子热水冲泡，可增加母亲的奶水。哺乳的母亲，很适合饮用茴香茶；可帮助消化，帮助新陈代谢。
4、茴香散寒止痛。治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。《吉林中草药》
5、茴香暖丹田。《伤寒蕴要》
6、茴香中中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
7、茴香治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。《玉揪药解》
【茴香的功效与作用以及茴香的食用方法与禁忌】8、《中国典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
9、茴香补命门不足。(李杲)
10、茴香主膀胱、肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。《开宝本草》
11、茴香主诸瘘、霍乱及蛇伤。《唐本草》
12、肝经虚火从左上冲头面者用茴香。《本草求真》
13、小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。
14、茴香治慢性气管炎。《中药形性经验鉴别法》
15、茴香治干、湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食(‘食’一作’气’)，治膀胱痛，阴疼。《日华子本草》

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茴香图片、小茴香图片
二、茴香的食用方法
1茴香粥
材料：小茴香10–15克、粳米50–100克。
做法：
1、将小茴香放入清水沙锅内煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入粳米、药汁熬煮成粥。
用法：每日2次，3–5日为疗程。
功效：此粥具有行气止疼、健脾开胃、通乳的功效。适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。
2茴香子汤
处方：茴香子(炒)3两、草乌头(蛤粉同炒裂，去皮脐，锉)1两。
制法：上为末。
功效：主治结阴下血腹痛。
用法：每服3钱匕，水1盏，加盐少许，煎至8分，去滓，露至五更冷服。
来源：《圣济总录》卷九十七
3茴香雀酒
处方：舶上茴香3钱、胡椒1钱、砂仁2钱、辣桂2钱。
制法：上为末。
功效：主治肾冷疝气，偏坠急痛。
《普济方》引作“茴香小雀酒” 。
摘录：《直指》卷十八
4小茴香丸
材料：小茴香16克、胡椒10克。