【清蒸华子鱼 舌尖上的美食】
1、将华子鱼清洗干净,
2、加一点料酒,
3、加一点盐,
4、腌制30分钟,
5、将腌好的华子鱼盘中的多余料酒倒出去,鱼身下、鱼肚内、鱼鳃内、鱼身上都塞上姜丝和葱丝,
6、淋上蒸鱼豉油,
7、入蒸锅,大火蒸8分钟,
8、出锅淋上热油即可 。
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