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【北瓜是什么瓜 北瓜是啥瓜】1、北瓜一般是指笋瓜 。
2、北瓜的体型较小 ， 呈球状 ， 较为饱满 ， 颜色一般为黄色或橘黄色 ， 比较鲜艳 ， 且表面会有白色的弧形 ， 和南瓜长得比较相似 ， 因此也称为东南瓜、金瓜 。北瓜原产于南美洲地区 ， 一般种植于热带或亚热带地区 ， 对生长环境要求不高 ， 中国南北地区均有栽培种植 。北瓜果肉的颜色同表皮一样 ， 其味道清爽 ， 甜度较低 ， 吃起来比较脆爽 。可以用于熬粥 ， 也可以蒸制食用 ， 还可以切丝或切片炒着吃或是用于炖肉 。
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