1、红辣椒切碎,青辣椒也切成丝 。包菜切碎,蒜苗切段,叶子分开放 。水烧开下入面条,用筷子搅动 。
2、盖上锅盖焖十几分钟 。煮熟后,面条一分钟捞出备用,锅中倒油,放入蒜姜爆香,倒入青椒、红椒、包菜 。
【炒面怎样做好吃 炒面的做法】3、炒好后,放入控干水的面条,翻炒均匀 。加入蚝油、生抽、十三香、盐,搅拌均匀即可 。
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