文章插图
【生炒排骨的家常做法 如何做生炒排骨呢】1、肉小排2根、葱2根、姜3片、红甜椒半个、绿甜椒半个、白芝麻适量、油适量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙、胡椒粉适量 。
2、做法：浸泡清水半小时 ， 出血水 。用流动水冲洗干净 。葱洗净切段 。小排内放入1汤匙料酒、1汤匙生抽、适量胡椒粉、姜片、葱段腌制 。
3、用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏30分钟以上 。红绿甜椒切块 。锅内倒入适量油 。把腌制过后的小排全部倒入锅内 。中小火 ， 不停的煸炒 。炒到肉熟 ， 用筷子测试 ， 能很轻松的插进肉里 。
4、把姜葱捞出 。放入红绿甜椒煸炒至甜椒表面起泡 。放入一汤匙生抽 。煸炒均匀 。放入半汤匙老抽 。煸炒上色 。放入半汤匙糖 。大火收汁 。盛盘后撒上白芝麻 。
推荐阅读
- 什么时候种番茄 番茄的种植时间
- 鸡蛋羹的做法 怎样做鸡蛋羹
- 扁豆如何做咸菜 扁豆做咸菜的方法
- 云南腌肉腌制方法 云南正宗腌肉的做法
- 拉伸绳扣的佩戴方法 拉伸绳扣如何戴
- 虎皮鸡爪该怎么做 有什么做这个的技巧
- 广东节瓜汤的做法 广东节瓜汤怎么做
- 咖喱鸡肉土豆的家常做法 咖喱鸡肉土豆饭的做法
- 30多岁男士戴什么项链比较好 30多岁男士戴的项链有哪些呢
- 酱鸡的做法 酱鸡怎么做