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【喝醋的最佳时间】喝醋的最佳时间在饭后 ， 饭后适量喝醋能有助于肠胃的蠕动和消化 ， 每天可少量饮用 。此外 ， 睡前一杯冷开水 ， 加一汤匙醋 ， 喝后可助眠；打嗝时饮醋一小杯 ， 一口气喝下去即可消除；醋加白糖冲开水 ， 凉后喝下可解暑 。
醋的作用
1、提高肠胃的杀菌力
醋可以杀菌 ， 适当的吃醋可以提高肠胃的杀菌能力 ， 保证肠胃健康 ， 醋有很强的杀菌效果 ， 能***葡萄球菌、大肠杆菌等 。
2、美容护肤
适当的吃一些醋还可以美容护肤哦 ， 效果是非常好的 ， 醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环 ， 使人皮肤光滑 。
3、帮助消化
适当的吃一些醋还可以促进消化 ， 帮助食物更好的吸收 ， 醋含有挥发性物质及氨基酸等 ， 能刺激大脑神经中枢 ， 使消化器官分泌大量消化液 ， 增强消化功能 。
4、消除疲劳感
醋还可以有效的帮助消除我们的疲劳感 ， 丰富的有机酸能促进糖类代谢 ， 分解体内疲劳物质 ， 消除人的倦怠感 。
5、预防皮肤衰老
醋的抗氧化能力比较强 ， 适当的吃一些可以预防皮肤衰老 ， 醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成 ， 减少老年斑的产生 。
6、控制血糖
醋还可以帮助高血糖患者控制血糖 ， 保持血糖的平稳 ， 经常吃醋可以减缓血糖的上升速度 ， 特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果 。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时 ， 可以在菜肴中加入适量醋 。
7、促进钙吸收
适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收 ， 对我们的骨骼非常的有帮助 ， 在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋 ， 它可以帮助骨头中的钙质溶出 ， 增加钙质的摄入 。
8、有助减盐
在烹饪时可以适当加入食醋 ， 可以有效减少盐的摄取量 。
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