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【双耳炒肉如何做 双耳炒肉片的做法步骤】1、先把银耳洗净 ， 用水泡发 。
2、黑木耳洗净 ， 用水泡发至软 。
3、摘洗干净 ， 用手撕成小块 。
4、黑木耳摘洗干净 ， 用手撕成小块 。
5、锅里放油 ， 把肉切成片 ， 放入锅中煸炒 。
6、炒至肉片变成白色 。
7、葱、姜切碎 ， 放入锅中煸炒 。
8、放入双耳翻炒 。
9、放入料酒、生抽 ， 翻炒均匀 。
10、放入青菜翻炒 。
11、放入盐、味精调味即可 。
12、双耳炒肉片出锅装盘即可 。
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