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【菠菜拌鸡腿菇怎么做 菠菜拌鸡腿菇的烹饪方法】1、材料：菠菜200克 ， 鸡腿菇10克 ， 香油3克 ， 蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量 。
2、菠菜择洗干净；鸡腿菇去根 ， 洗净 ， 剖两半；
3、油放炒锅中烧至六成热 ， 放入菠菜 ， 翻炒至熟 ， 放于盘中；
4、原锅置火上 ， 放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐 ， 加少量水煮开 ， 放入鸡腿菇炒熟 ， 倒入盘中菠菜上即可 。
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