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【芽菜炒笋尖的做法 如何制作芽菜炒笋尖】1、先把笋尖泡8小时 。
2、飞水 。
3、瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀 。
4、生姜大蒜切米 。
5、青红辣子切米,芽菜 。
6、锅里先放食用油炒瘦肉 。
7、放入姜蒜 。
8、放入青红辣子 。
9、放入芽菜 (芽菜有点咸可少放点盐) 。
10、起锅上桌 。
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