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【在家番茄火锅怎么做 在家番茄火锅如何做】1、将番茄洗净切成小块 ， 切碎更好 ， 蒜切末 ， 姜切片 ， 大葱切寸段
2、锅中倒入适量的食用油烧热后放入蒜末爆香 ， 再加入番茄酱翻炒出红油 ， 加入番茄 ， 继续翻炒至番茄融化
3、将番茄全部倒入万慕智能升降火锅中 ， 再加入纯净水至最高水位 ， 加入姜片和葱段 ， 再加入少许盐 ， 直到把汤煮开 。
4、汤底煮开后转小火炖煮 ， 可以多煮一会儿 ， 时间越长 ， 番茄汤底就越浓郁醇厚
5、利用汤底在炖煮的时候 ， 准备好要涮锅用的食材 ， 主菜有肥牛卷、海鲜丸子、虾和濑尿虾 ， 配菜有炸腐竹、金针菇、玉米、胡萝卜、海带、生菜、白菜 。
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