【植物肉指的是 植物肉介绍】1、从营养成分上来说，植物肉与传统的素肉还是有区别的 。植物肉不仅口感外形像极了动物肉，其营养成分也更接近动物肉!而传统的人造肉(普通素肉)，因其形式单一，口感也外观也相对比较简单!所以二者各有千秋 。
2、植物肉的制作工艺更复杂!比如组织蛋白拉丝技术，目的是让植物蛋白产生与动物肌肉类似的外观和口感，这是一项非常关键的技术!而我们常说的人造肉，也就是传统的素肉，是用大豆为单一原料，进行深度加工制作而成的 。比如我们常见的腐竹，豆花，豆腐，都是以大豆为主要原料，制成的一种豆制品!
3、本身植物肉是没有什么味道的，但是为了使其更接近动物肉，制造商会加入各种添加剂，色素，以及胶质，或许还会加入肉味的香精来提升口感 。所以不提倡大家经常食用植物肉，毕竟添加剂吃多了，对身体没好处 。
推荐阅读
- 感情基础指的是什么 感情基础是什么意思
- 扬州瘦马指的是什么 扬州瘦马介绍
- 小鸡炖榛蘑做法 小鸡炖榛蘑怎么做
- 酸枝
- 猫咪可以吃牛肉吗
- 牛肉煮多久能熟 牛肉煮多长时间能熟
- 多肉原产地气候怎么样？
- 如何炒腊肉好吃又简单 小炒腊肉的做法
- 炒羊肉卷需要焯水吗？
- 小吃摊的里脊肉是什么肉