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摘下来的完整的燕窝就是燕盏 ， 加工运输过程掉下来的部分就是燕条 ， 比较碎的就是燕碎 。所以说就是样子的区别 ， 什么营养物质一类的是一样的 。一般燕盏样子最好看 ， 送人的话这种比较好 ， 自己吃的话燕条也是可以的 。燕窝是由一条一条的燕条组成的 。燕条就是金丝燕唾液吐出的一条一条的唾沫凝固物 。在炖煮燕窝之前 ， 需要对燕盏进行泡发 ， 泡发后可以撕成一条一条的 。这也就是燕条 。燕窝在售卖之前需要进行挑毛等去除杂质的处理过程 ， 整个过程耗时耗力 ， 所以燕盏更贵 。
【燕窝的燕条和燕盏有什么区别】
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