1、食材：
红薯2个、面粉半碗、糯米1碗、白芝麻适量、糖适量
2、方法：
（1）将红薯先洗去表面的泥沙 ， 再削掉外皮 ， 再切成薄片 ， 上锅蒸熟 。
（2）先倒出碗中多余的水份 ， 再根据红薯的甜度和自身的口味倒入适量的白砂糖 ， 趁热使白砂糖搅化 ， 再用蛋抽压拌成细腻的红薯泥 ， 稍微晾凉备用 。
（3）往红薯泥中 ， 少量多次倒入糯米、面粉 ， 因红薯泥干湿度不同 ， 所以建议将粉类材料少量多次加入 ， 揉成不粘手的面团 。
（4）将适量芝麻倒入平碗中 。
（5）再取适量面团 ， 利用双手掌心稍微揉成球 ， 放入碗中滚一圈 ， 让面团均匀的沾上白芝麻 ， 再用手指轻轻压扁至自己喜欢的形状或者厚度 。
（6）往锅中倒入适量食用油 ， 依次平铺放入红薯饼 ， 再开中小火煎至 。
【香甜糯米是怎么做的 软糯香甜的糯米小吃家常做法教学】（7）煎至底部饼皮颜色变深 ， 呈现透明状翻面 ， 两面煎好后 ， 使用锅铲在表面轻压能轻轻回弹即可 。
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