1、材料：芦笋150克 ， 瘦肉50克 ， 盐5克 ， 葱5克 ， 味精少量 。
【蒸芦笋的做法 蒸芦笋做法步骤】2、制作方法：芦笋一破两半 ， 切成2厘米长的节 ， 瘦肉洗净 ， 切成2厘米长的条 ， 葱切段 ， 姜切片 ， 放入蒸锅内 ， 加入清水、盐等调料 。蒸锅置武火上 ， 蒸1.5小时左右即可食用 。食用时加入少许味精 ， 可佐餐可单食 。
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