文章插图
【玫瑰生日蛋糕如何做 玫瑰生日蛋糕的做法】1、取出奶油和细砂糖加上冰水混合搅拌至奶油呈明显纹路不流动的样子 。
2、把蛋糕底托放在裱花转台上再放上6寸的戚风 。
3、在蛋糕顶部涂上一层厚厚的奶油，抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去把奶油抹平整，不能来回抹 。
4、在蛋糕四周也涂上厚厚一层奶油 。
5、右手拿抹刀，注意抹刀和蛋糕面呈30度角，左手轻轻地向后转动裱花转台来抹平侧面，多余的奶油重新放入奶油盆中 。
6、抹好后再用同样的方法把四周和顶部修平整，这样稍微美观点 。
7、把带锯齿的三角刮板紧贴在蛋糕侧面，朝顺时针方向转动裱花转台，这样就把侧面的纹路做好了 。
8、在裱花袋顶部剪一个小口子装入6齿花嘴，然后装入奶油 。
9、在顶部用画圈的手法一边画一边挤奶油挤出玫瑰花的形状，顶部挤两层，上面一层的花挤的小一点不要挤的太密，因为等下还要加粉色的花 。
10、顶部挤好后用同样的方法在侧面挤，挤的时候要贴紧点侧面，侧面挤一层 。
11、往奶油中加入少量的粉红色食用色素用打蛋器打均匀 。
12、把粉色奶油装入裱花袋用刚才挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方挤上粉色的花状 。
13、再另取一个裱花袋装入少量红色奶油，在顶部剪开一个口子，在蛋糕上挤出一朵玫瑰花来装饰 。
推荐阅读
- 腌鱼怎么做不会烂 如何制作腌鱼不会烂呢
- 如何制作好吃的黄豆山药红枣猪蹄汤 黄豆山药红枣猪蹄汤如何制作好吃
- 如何制作凉拌茄子 凉拌茄子的做法
- 我的世界网易版如何找到蜜蜂 我的世界游戏背景是什么
- 原神游医的奥德赛成就怎么完成 原神游医的奥德赛成就如何完成
- 微信如何开通零钱通 微信开通零钱通的方法
- 在雨季门窗如何保养 怎么在在雨季保养门窗
- 超级精灵球怎么获得超级进化石 超级精灵球如何获得超级进化石
- 单位如何办社保 步骤如下
- 银柳的养殖方法和注意事项 如何养护银柳和禁忌