1、用木薯粉和好面团,然后搓条切块,把切的小块搓圆,最后放入锅里煮熟就可以了 。
【自制珍珠奶茶的珍珠 怎么自制珍珠】2、准备材料:木薯粉、开水、可可粉、抹茶粉、红曲粉 。面团和好分4份,分别放入三种颜色粉 。
3、和好搓圆 。搓长条,切成小块 。
4、搓圆放入铺有木薯粉的盘中 。
5、筛出多余木薯粉 。水开下珍珠,慢煮 。
6、小火煮15分钟,即可出锅 。
7、注意事项:煮熟的珍珠要放水里泡着,如果吃不完可以放到冰箱冷藏,等到想吃的时候再拿出来 。
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