白兰地 白兰地是什么酒


白兰地是什么酒(白兰地)
酒文化,贯穿于人类文化的历史长河中,无论是在西方,还是在东方,都是人类文明史上不可或缺的一部分 。根据地域的不同,酒的种类也不一样,目前世界上酒的种类,已高达数万种之多,酿酒用的原料和酒的特点也各不相同 。

说到咱们国家的酒,大家首先想到的,一定是白酒和黄酒 。而说到西方国家的酒,大家第一反应可能是葡萄酒 。其实,除了葡萄酒外,国外还有很多知名的蒸馏酒,也就是我们常说的“洋酒” 。
比如酒界鼎鼎有名的“八大烈酒”:威士忌、龙舌兰、金酒、朗姆酒、白兰地、伏特酒、白酒、清酒,其中洋酒就占了半壁江山 。今天,懒喵就跟大家分享一个有关洋酒的话题,说说洋酒中非常知名的两种酒:
【白兰地 白兰地是什么酒】白兰地和威士忌有何不同?
01 酿酒原料不同

白兰地,来自荷兰文“Brandewijn”,原意为“烧制过的酒”,是以水果为原料酿制而成的酒 。我们通常说的白兰地,是用葡萄酿的,像用其它水果酿制的白兰地,名字前面都会加上水果的名称,如樱桃白兰地等 。

威士忌,是用大麦等谷物酿制而成的酒,英国人又将其称为“生命之水” 。根据产地的不同,威士忌还可以进一步分成苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌这四种 。

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