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【香辣豆豉酱的做法 香辣豆豉酱的制作方法】1、大蒜去皮 ， 和生姜一起剁成碎末 。
2、锅中注入菜籽油 。
3、5成热的时候 ， 下姜蒜 。
4、小火炸至金黄 。
5、下豆豉 。
6、小火翻炒 。
7、加入豆瓣酱 。
8、炒出红油后下白糖 。
9、再小火翻炒 。
10、炒至豆豉焦黄时下辣椒粉 。
11、再小火翻炒 ， 炒出辣味 。
12、撒入熟的白芝麻 。
13、炒匀后关火即可 。
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