【生螃蟹怎么放保鲜 保存生螃蟹的流程】
1、浴缸/洗手池圈养 。如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶 。先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，建议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌 。
2、注意水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜 。如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾，这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上 。
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