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【荠菜和大蒜能一起吃吗 荠菜和大蒜相克吗】1、荠菜和大蒜能一起吃 。
2、荠菜和大蒜可以做蒜泥拌荠菜 ， 具体做法如下：
用料：荠菜400克 ， 食盐适量 ， 醋适量 ， 鸡精少许 ， 蒜适量 ， 生抽适量 ， 香油少许 ， 白醋适量 。
荠菜洗净备用 。
锅内烧水 ， 加少许盐 。
将荠菜稍加焯烫 。
捞出过下凉水 。
将水分控干 ， 大蒜去皮待用 。
将大蒜捣成蒜泥 。
将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽 ， 倒入荠菜中拌均匀 。
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