文章插图
【怎么吃大闸蟹最正确 如何正确吃大闸蟹?】1、首先我们取一只螃蟹,翻过来 。
2、先将三角形的部位取下来,向下的时候我们看到中间有一条线,这是蟹肠,不可吃,整个三角部位扔掉 。
3、把螃蟹翻过来,从刚才的口那可以轻松地把蟹盖掀起来,把螃蟹盖完整的打开 。
4、在螃蟹盖上,眼睛一侧盖子里,有一个高起的部分,用拇指往下摁一下,提一下,就能揪起一块肉 。
5、将揪起的肉四周的肉用舌头舔下来吃掉就可以,会剩下中间一个三角形的部位,这是蟹胃,不能吃,扔掉 。
6、摘一个螃蟹的大腿,把上面短点的那个针掰下来,这就是吃螃蟹的小工具啦 。
7、用这个腿尖将螃蟹盖里的所有肉挑下来,蟹尖缝里的也能轻松挑出来,然后大口吃掉螃蟹盖上的肉就可以啦 。
8、接下来吃螃蟹的身体上的肉,两侧白白的须须就是蟹肺,不可吃,扔掉 。
9、连着蟹身中间部分有个白白的,六边形的薄肉是蟹心,是螃蟹全身最寒的部位,不可吃扔掉 。蟹心不太好找,不常吃的人会把它和蟹肉混在一起食用 。
10、接下来就是正式吃螃蟹肉了,去掉该去的部位,吃就比较随意了 。
11、将螃蟹对半掰开,用腿上掰下的小针将里面的肉挑出来吃,不在意细节的可以直接用舌头和牙咬出来吃 。
12、蟹腿凉了后,肉会自动完整的分离,所以一定最后吃 。小腿都是一节一节的,每节分开,用手一捏一挤,整个肉就出来了 。
13、大腿的肉就靠牙咬了,把壳咬掉,借助那个小针,一个完整的大腿肉就出来了 。
推荐阅读
- 腰果山药胡萝卜的做法 腰果山药胡萝卜怎么做
- 网红甜甜圈的做法 网红甜甜圈怎么做
- 怎么查手机位置 怎么查手机运营商
- 毛蟹蒸几分钟可以吃? 蒸螃蟹时最好开锅之后再放入的原因
- 软发面做饼子怎么做好吃 发面饼子的家常做法分享
- 怎么做番茄猪肉 如何做番茄炖猪肉
- 炒红糖怎么炒 红糖的功效与作用
- 杏仁粉怎么吃 杏仁粉吃法介绍
- 苹果5s指纹识别怎么开启 苹果5s指纹识别开启的方法
- 烤锅巴怎么做 烤锅巴的做法