1、乳鸽宰杀洗净 ， 剁成块 ， 放入沸水锅中氽水2分钟 ， 用水冲凉 ， 装入汤碗中 。
2、水发白木耳洗净剖块 ， 放入沸水锅中氽一下 ， 也放入汤碗中 ， 再放入水发陈皮 。
【如何做焖鸽子好吃 做焖鸽子好吃的方法】3、锅置中火上 ， 下高汤烧沸 ， 加入精盐、味精、鸡精搅匀 ， 冲入汤碗中 ， 上笼屉用旺火蒸30分钟 ， 至熟即可 。
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