1、紫菜2-3片 ， 米饭250g ， 黄瓜1根 ， 鸡蛋3个 ， 胡萝卜1根 ， 腌萝卜1根 ， 火腿罐头半罐 ， 熟白芝麻适量 ， 米醋适量 ， 盐适量 ， 芝麻油适量 ， 金枪鱼罐头1个 ， 沙拉酱适量 ， 黑胡椒粉适量 ， 肥牛250g ， 蒜泥适量 ， 酱油适量 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 芝士片2片 ， 辣白菜适量 ， 菠菜100g 。
2、菠菜在沸水中焯30秒 。捞出过凉备用 。沥干菠菜的水分 。淋上少许芝麻油 。加入盐、熟白芝麻拌匀 。
3、切条的胡萝卜放入油锅断生 。将蛋液摊成厚厚的蛋饼 。切成长条状备用 。剔除黄瓜中心的瓜瓤 。
4、将黄瓜切成条状 。
5、将煎火腿、腌萝卜切成条状 。
6、罐头金枪鱼沥干水分 ， 加沙拉酱 。上胡椒粉调味 。用筷子搅拌均匀 。
7、将用酱油、盐、糖、蒜泥腌制的肥牛卷煎熟 。
【肉丝紫菜包饭怎么做 怎么做肉丝紫菜包饭】8、挤干水分的辣白菜切成条状 。
9、将芝士片切成小条 。
10、米饭微热时 ， 加入米醋、盐、芝麻油 。用勺子翻搅均匀 。
11、竹帘上铺上紫菜 。将米饭均匀铺在紫菜上 。末端留出两厘米的间隙 。
12、在米饭的1/3处铺上配菜 。收口处刷上芝麻油或净水帮助粘合 。卷的时候要用力压实 。向前不断推滚 。做好的紫菜包饭顶上刷一层芝麻油 。撒上熟白芝麻 。切成一口的大小 。即完成紫菜包饭的制作 。
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