厨房的世界很难懂，入门容易但要了解其中的各种却是要耗费不少时间，单指食材这方面的知识就有不少难点 。最近，不少厨房小白向小编吐槽，辨别食材真的很困难，就如梅菜和雪菜来讲，它们长得这么相似，却说是不同一种食材，对此很是苦恼 。于是，为了广大朋友们着想，小编今天就来解答梅菜和雪菜到底是不是一样这个疑惑!
文章插图
梅菜和雪菜一样吗?答案就是不一样，它们是两种不一样的食品，接下来就讲述一下它们之间的区别吧!
文章插图
产地不一样梅菜的主产地在梅州地区、惠州地区，其中惠州还被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号 。
而雪菜则是主要活跃在长江流域地区 。
食用方法不一样雪菜除了能当作腌菜食用，还可以新鲜食用 。
梅菜主要是腌制后食用，大都数人采摘鲜梅菜后经腌制再脱盐等工艺后再食用 。
文章插图
味道不一样雪菜的味道偏酸甜，同时还会带有一股特殊的香辣味，口感清脆鲜美 。
梅菜的主要味道是咸，不会像雪菜一样带酸，它也会带有香味，可以独成一道菜，也可以当中配料制作 。
文章插图
厨房小白们是不是已经恍然大悟，原来梅菜和雪菜不仅不一样，还有这么多区别 。已经成功分辨出它们两者的朋友，不如我们现在就来了解一下梅菜的制作方法吧!
文章插图
梅菜的制作方法备料梅菜、盐
做法先在容器底部铺一层盐，然后将惠州梅菜与盐调匀，装入容器中压紧;
材料放置完毕后，再把梅菜堆成馒头型，在它的表面撒上一层盐;
容器用竹栅盖好，并在上方压上重物，等候三十天;
腌制好的梅菜需要放在阳光下暴晒，直到晒干为止，这样正宗的惠州梅菜就制作完毕了 。
文章插图
【梅菜是雪菜吗?了解这些不同点 厨房小白也不会迷糊!】原来梅菜的制作工艺也不是想象中的复杂，厨房小白们也不妨尝试一番，或许这是继成功分辨出梅菜和雪菜之后，又一个升级的渠道 。心动的朋友们就赶快动手，直奔厨房大神的目标吧!
推荐阅读
- 抖音直播安心购是什么意思？如何开通抖音直播安心购？
- 绿茶的冲泡方式是什么 绿茶怎么冲泡
- 怎么知道是否怀孕 怀孕后会有什么感觉
- 石头城是哪里 石头城的简介
- 色达是什么 色达是哪里
- 酒店烟雾报警器闪红光是摄像头吗 酒店烟雾报警器可能是藏有摄像头的烟感式摄像机
- 1月2日是什么星座 1月2日的星座
- 狗尾草花语是什么
- 簇拥的读音 簇拥是什么意思
- 铜钱草的寓意是什么?铜钱草真能带来财运!